beentfath مقدم
عدد الرسائل : 800 العمر : 29 الإقامة : قلــــــــــــــ الشهيد اياد عاشور حبيب الكل ـــــــب حركتك {فصيلك} : فتحــــــــــــــــاوية من عرين الشهيـــــد ايااد عاشـــور الفتحـــــــاوى الاصيل مزاجي : هواياتي : المهنة : My sms : بحبـــــــــــــــك ياااااااااااا فتـــــــح مووووووت
بنــــــ فتح ـــــــــت دعاء الملتقى : تاريخ التسجيل : 04/12/2007
| موضوع: طريقة عمل كعكة الجبنة بالليمون الأحد مارس 09, 2008 7:09 pm | |
| المقادير: - 80 غرام من البسكويت.
- 2 ملعقة صغيرة من الجيلاتين.
- ملعقة طعام من الماء.
- ثلث كوب من عصير الليمون.
- ثلثي كوب من السكر.
- نصف كوب من جبنة الريكوتا.
- 100 غرام جبنة الحلوة (9%).
- 2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- 3 بياض بيض.
الطريقة: - يفرم البسكويت ناعماً جداً ثم يوضع في الصينية.
- يذاب الجيلاتين في الماء ثم يخلط عصير الليمون مع السكر على نار هادئة إلى أن يغلي ويذوب السكر.
- يخلط الجبن مع قشر الليمون إلى يصبح خليط ناعماً ومتجانساً.
- يخلط بياض البيض في الخلاط جيداً ثم يضاف خليط عصيرالليمون والسكر بالتدريج .
- يضاف الجيلاتين إلى الجبن وكذلك خليط بياض البيض ويخلط جيداً.
- يوضع الخليط فوق البسكويت ثم تبرد في الثلاجة وتقدم. | |
|
أسد الشمال المـديـر العـــام
عدد الرسائل : 2122 العمر : 35 الإقامة : قلب سميح حركتك {فصيلك} : فتح مزاجي : هواياتي : المهنة : الوسام : My sms :
دعاء الملتقى : تاريخ التسجيل : 03/12/2007
| موضوع: رد: طريقة عمل كعكة الجبنة بالليمون الإثنين مارس 17, 2008 7:21 pm | |
| مشكورة كتييييييييييير تسلمي | |
|
beentfath مقدم
عدد الرسائل : 800 العمر : 29 الإقامة : قلــــــــــــــ الشهيد اياد عاشور حبيب الكل ـــــــب حركتك {فصيلك} : فتحــــــــــــــــاوية من عرين الشهيـــــد ايااد عاشـــور الفتحـــــــاوى الاصيل مزاجي : هواياتي : المهنة : My sms : بحبـــــــــــــــك ياااااااااااا فتـــــــح مووووووت
بنــــــ فتح ـــــــــت دعاء الملتقى : تاريخ التسجيل : 04/12/2007
| موضوع: رد: طريقة عمل كعكة الجبنة بالليمون الثلاثاء مارس 18, 2008 4:10 pm | |
| مشكوووووور أخى على المرور | |
|