الحبيب الأول
مشرف ملتقى الشباب والرياضة
 عدد الرسائل : 516
العمر : 34
الإقامة : غزة
حركتك {فصيلك} : فتح
علم بلدك : 
مزاجي : 
هواياتي : 
My sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">[اكتب رسالتك هنا]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
دعاء الملتقى : 
تاريخ التسجيل : 18/12/2007
 |  موضوع: طريقة عمل الدجاج المحشو بالخضار  الأحد مارس 09, 2008 7:09 pm | |
| المقادير :
1 دجاجة كاملة
1/2 ملعقة صغيرة لكل من : (كمون , كزبرة , كركم , قرنفل بودرة , نعناع جاف, زعتر جاف , ملح , ماسترد , ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور , 1/2 ملعقة ثوم مبشور ,
3 ملاعق طعام عصير ليمون ,2 ملعقة طعام خل , 1 ملعقة صويا صوص , 2 ملعقة طعام طماطم صلصة , 2 ملعقة عصير برتقال )
مقادير الحشو :
1 كوب ملفوف مقطع الى شرائح رفيعة
1 بصلة مبشورة ناعما
ربع ملعقة صغيرة ثوم مبشور
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة
بهارات :
ربع ملعقة صغيرة ( فلفل أحمر بودرة – فلفل أسود , ملح )
2 ملعقة عصير ليمون – 1 فلفل اخضر حار
طريقة عمل الدجاجة
- تنظف الدجاجة من الداخل وتغسل دون تقطيعها , ويترك جلدها ويعمل بها ثقوب.
- تدهن بصلصة الطماطم وعصير البرتقال
- تحمر في قليل من الزيت من كل النواحي.
- تخلط جميع المقادير الباقية مع بعض , ويتبل بها الدجاج , وتترك لمدة ساعة .
طريقة عمل الحشو :
- يحمر البصل وضاف عليه الملفوف والجزر والمشروم والفلفل الاخضر والثوم والزنجبيل وعصير الليمون .
- يحرك مع بعضه وتضاف البهارات .
- يترك على النار لمدة 5 دقائق او حتى يذبل الخضار .
- يترك ليبرد ثم يحشى في داخل الدجاج ويوضع في طبق الفرن
- يوضع في طبق فرن وتغطى بالقصدير وتدخل الفرن على حرارة 200 م لمدة ساعة او اكثر
- ينزع القصدير ويترك قليلا ليتحمر.
- يصف في طبق التقديم , ويقدم مع الخضار . | |
|
مجرد حلم
عقيد
 عدد الرسائل : 2416
العمر : 30
الإقامة : فلسطين
حركتك {فصيلك} : فتح
مزاجي : 
هواياتي : 
المهنة : 
الوسام : 
My sms :
وما أصعب أن يعيش الجسد ..بلا روح..ولاقلب
دعاء الملتقى :
تاريخ التسجيل : 23/02/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج المحشو بالخضار الثلاثاء مارس 18, 2008 6:03 pm | |
| | |
|
عاشقة الكوفية
رائد
عدد الرسائل : 493
العمر : 33
الإقامة : غزة
حركتك {فصيلك} : فتح وافتخر
مزاجي : 
هواياتي :
My sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">[اكتب رسالتك هنا]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
دعاء الملتقى :
تاريخ التسجيل : 19/12/2007
| | موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج المحشو بالخضار الأربعاء مارس 19, 2008 12:05 pm | |
| نيا لها الي راح تكون من نصيبك
هيك طباخ ماهر
مشكور وتقبل مروري | |
|
beentfath
مقدم
عدد الرسائل : 800
العمر : 29
الإقامة : قلــــــــــــــ الشهيد اياد عاشور حبيب الكل ـــــــب
حركتك {فصيلك} : فتحــــــــــــــــاوية من عرين الشهيـــــد ايااد عاشـــور الفتحـــــــاوى الاصيل
مزاجي : 
هواياتي : 
المهنة : 
My sms : بحبـــــــــــــــك ياااااااااااا فتـــــــح مووووووت
بنــــــ فتح ـــــــــت
دعاء الملتقى :
تاريخ التسجيل : 04/12/2007
| | موضوع: رد: طريقة عمل الدجاج المحشو بالخضار الإثنين أبريل 07, 2008 8:14 pm | |
| يسلمووووووووووووووو أخى على االأكلات الرااائعة | |
|
