الحبيب الأول
مشرف ملتقى الشباب والرياضة
 عدد الرسائل : 516
العمر : 34
الإقامة : غزة
حركتك {فصيلك} : فتح
علم بلدك : 
مزاجي : 
هواياتي : 
My sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">[اكتب رسالتك هنا]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
دعاء الملتقى : 
تاريخ التسجيل : 18/12/2007
 |  موضوع: طريقة عمل حلوى الكستناء المثلجة  الأحد مارس 09, 2008 7:11 pm | |
| المقادير:
- كيلو ونصف من السكر.
- ملعقة طعام من الطحين.
- ملعقة طعام من الفانيليا.
- 100 غرام من السكر الناعم.
التحضير:
- في اليوم الاول تنزع القشور الخارجية عن حبات الكستناء وتغلى في الماء لمدة ثلاث دقائق ثم تنزع عنها القشور الداخلية.
- تغمر حبات الكستناء بليتر من الماء ويضاف اليها الطحين المذاب في الماء وتوضع على النار لمدة عشرين دقيقة.
- تصفى حبات الكستناء من مياه الغلي.
- يغلى ليتر ونصف من الماء بعد ان يضاف اليه 750 غراما من السكر وملعقة طعام من الفانيليا ثم يترك المزيج لليوم التالي.
- في اليوم التالي تصفى حبات الكستناء وتترك لمدة 24 ساعة.
- تكرر العملية نفسها في اليوم الثالث والرابع والخامس على ان يغلى معه في كل مرة 125 غراما من السكر.
- تكرر العملية السابقة في اليوم السادس على ان يغلى معها 250 غراما اضافية من السكر ويترك المزيج الى اليوم التالي.
- في اليوم السابع توضع حبات الكستناء في مصفاة لمدة ساعتين.
- يضاف اليها السكر الناعم مع القليل من ماء غلي حبات الكستناء.
- تغمس حبات الكستناء في مزيج السكر الناعم والماء ثم توضع في الفرن على درجة حرارة 210 مئوية لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة.
يمكن ان تحفظ حبات الكستناء في مرطبان بعد ان يضاف اليها مزيج الغلي،وإذا كنت من محبي المأكولات والنكهات الفريدة فننصحك بتناول بعض حبات المارون الغلاسيه مع الآيس كريم بنكهة القشدة او الكريما.
[b] | |
|
مجرد حلم
عقيد
 عدد الرسائل : 2416
العمر : 30
الإقامة : فلسطين
حركتك {فصيلك} : فتح
مزاجي : 
هواياتي : 
المهنة : 
الوسام : 
My sms :
وما أصعب أن يعيش الجسد ..بلا روح..ولاقلب
دعاء الملتقى :
تاريخ التسجيل : 23/02/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل حلوى الكستناء المثلجة الثلاثاء مارس 18, 2008 6:03 pm | |
| | |
|
عاشقة الكوفية
رائد
عدد الرسائل : 493
العمر : 33
الإقامة : غزة
حركتك {فصيلك} : فتح وافتخر
مزاجي : 
هواياتي :
My sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">[اكتب رسالتك هنا]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
دعاء الملتقى :
تاريخ التسجيل : 19/12/2007
| | موضوع: رد: طريقة عمل حلوى الكستناء المثلجة الأربعاء مارس 19, 2008 12:07 pm | |
| | |
|
beentfath
مقدم
عدد الرسائل : 800
العمر : 29
الإقامة : قلــــــــــــــ الشهيد اياد عاشور حبيب الكل ـــــــب
حركتك {فصيلك} : فتحــــــــــــــــاوية من عرين الشهيـــــد ايااد عاشـــور الفتحـــــــاوى الاصيل
مزاجي : 
هواياتي : 
المهنة : 
My sms : بحبـــــــــــــــك ياااااااااااا فتـــــــح مووووووت
بنــــــ فتح ـــــــــت
دعاء الملتقى :
تاريخ التسجيل : 04/12/2007
| | موضوع: رد: طريقة عمل حلوى الكستناء المثلجة الإثنين أبريل 07, 2008 8:13 pm | |
| يسلمووووووووووووووو أخى على االأكلات الرااائعة | |
|
