الكفتة المصريةييييييييممممممممم

المقادير :
-كل كيلو لحم مفروم
-نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى
-ملح
-ثوم
-بصل
-ملح
-بهارات
-كزبرة وبقدونس وشبت




طريقة التحضير :
1-كل المقادير توضع بالفرامه
2-ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى
طريقة الشوربة :

1-يحمص ثوم ومن ثم توضع عليه البندورة مطحونة

2-وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)

3-وعندما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار

4-هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح

5-ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه

مشكورة

مشكور