طريقة عمل فطيرة القرع الهولندية

المقادير:

1 كوب طحين

نصف كوب سكر بني

نصف كوب شوفان مطحون

نصف كوب زبدة المارجرين

2 كوب قرع مسلوق ومهروس

2 بيضة

نصف ملعقة صغيرة قرفة

نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة

1كاس حليب سائل مركز

ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

طريقة التحضير :

1-تخلط أول أربعة من المقادير مع بعضها البعض حتى تندمج جيدا .

2-ثم توضع في صينية الخبز ويضغط عليها جيدا حتى تتساوى أطراف العيين جيدا .

3-ثم وضع في الفرن وتكون درجة الحرارة{350F} ولمدة {15 دقيقة} .

4-تخلط بقية المقادير السبع مع بعضها البعض حتى تندمج جيدا ثم توضع على نارهادئة .

5-مع التحريك المستمر حتى تتكاثف .

6-ثم تصب بالتدريج فوق الصينية الأولى

مشكورة

مشكور