أسد الشمال
المـديـر العـــام
 عدد الرسائل : 2122
العمر : 35
الإقامة : قلب سميح
حركتك {فصيلك} : فتح
مزاجي : 
هواياتي : 
المهنة : 
الوسام : 
My sms :
دعاء الملتقى : 
تاريخ التسجيل : 03/12/2007
 |  موضوع: كرات الدجاج بالمعكرونة  الثلاثاء مارس 11, 2008 11:03 am | |
| المقادير:
* نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المفروم
* بصلة صغيرة مفرومة ناعما
* ملعقتا طعام او ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم ناعما
* ملح وبهار وفلفل ابيض
* بيضة واحدة
* نصف ساندويش خبز افرنجي منقوع بقليل من مرق الدجاج
* زيت لقلي الكرات
صلصة البندورة:
* بصلة واحدة مفرومة
* كوبان او ثلاثة اكواب من هريسة البندورة
* ملعقتا طعام من الحبق الطازج
* 4 الى 5 ملاعق طعام من الزيت
* فتوتشيني ( معكرونة) لتناولها مع الطبق
عفوا صاحب الموضوع تعب في احضار الروابط هذه فيرجى منك الرد على موضوعه لترى الروابط تقديرا له ولترى الروابط رٌد باستخدام الوضع المتطور للردفقط
طريقة التحضير:
يوضع اللحم في وعاء ويضاف اليه الملح والتوابل والبصل والبيضة والبقدونس والخبز المنقوع، يخلط الكل معا.
تحضر كرات صغيرة اصغر من الجوز وتقلى في الزيت ثم تصفى وتوضع جانبا.
في قدر اخرى توضع 4 الى 5 ملاعق طعام من الزيت ويقلى فيها البصل و تضاف هريسة البندورة وبعض الملح واوراق الحبق الطازج، يطهى الكل معا للحصول على صلصة متوسطة الكثافة. تغمس كرات الدجاج في هذه الصلصة وتطهى لبعض الوقت.
تسلق المعكرونة حتى تصبح شبه ناضجة، تصفى من الماء وتقلى في القليل من الزبدة، ترصف المعكرونة في وسط الطبق وينثر فوقها القليل من جبنة البارميسان. ترصف بعدها كرات الدجاج والصلصة حول المعكرونة، يقدم الطبق ساخنا بمثابة طبق رئيسي.
وصحة وهنا | |
|
أخت الشهيد اياد عاشور
نقيب
 عدد الرسائل : 239
العمر : 36
الإقامة : قلب الشهيد اياد عاشور رحمه الله
حركتك {فصيلك} : فتح وبس والباقي خس
My sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">[اكتب رسالتك هنا]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
دعاء الملتقى :
تاريخ التسجيل : 03/12/2007
| | موضوع: رد: كرات الدجاج بالمعكرونة الثلاثاء مارس 11, 2008 9:05 pm | |
| مشكوووووووووووووووووووووور
تحيــــ أخت الشهيد ايادعاشورــــاتي | |
|
مجرد حلم
عقيد
عدد الرسائل : 2416
العمر : 30
الإقامة : فلسطين
حركتك {فصيلك} : فتح
مزاجي : 
هواياتي : 
المهنة : 
الوسام : 
My sms :
وما أصعب أن يعيش الجسد ..بلا روح..ولاقلب
دعاء الملتقى :
تاريخ التسجيل : 23/02/2008
| | موضوع: رد: كرات الدجاج بالمعكرونة الثلاثاء مارس 18, 2008 5:05 pm | |
| | |
|
