تشكيلة لذيذة من السندويشات

الساندويشات تنفع في الاوقات الطارئة وتكون خفيفة بنفس الوقت وجيدة لجميع الوجبات ومنها ساندويتش الروبيان

المقادير: خبز اسمر.

8 حبات روبيان جامبو.

نصف كوب عصير ليمون.

نصف ملعقة ثوم مفروم.

زيت نباتي.

ملح + فلفل أسود.

للتغطية : طحين ابيض + بيض + بقسماط.

صلصة التارتر:

3 ملاعق مايونيز.

3 ملاعق بصل أخضر مفروم.

3 ملاعق خيار مخلل مفروم.

2 ملعقة عصير ليمون.

2 بياض بيض.

1 ملعقة شبنت مفروم.+ 1 ملعقة بقدونس مفروم .حسب الرغبة.

ملح + فلفل أسود.

الطريقة:

- تنظف الروبيان ويغسل ثم يضاف لة عصير الليمون والثوم والزيت ويتبل بالملح والفلفل الاسود ويترك بالثلاجة لمدة ساعتان او اكثر.

- يخرج الروبيان من الثلاجة ويجفف ويغطى بالطحين ثم يغمس بالبيض ثم البقسماط ثم يترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

- يحمر الروبيان في زيت غزير ثم يصفى من الزيت.

- نخلط مقادير التارتر مع بعض جيدا.

- يقطع الخبز الى مثلثات وتحشى كل خبزة بقطعة واحدة من الروبيان ويوضع عليها قليل من سلطة التارتر وتقدم ساخنة مع البطاطا المقلية

يسلمووو أخى على الموضوع الرائع

مشكوررررررررررررررررر

يسلموووووووووو
يعطيك العافية

يسلمو

يسلمووووووووووووووو أخى على االأكلات الرااائعة