أسد الشمال المـديـر العـــام
عدد الرسائل : 2122 العمر : 35 الإقامة : قلب سميح حركتك {فصيلك} : فتح مزاجي : هواياتي : المهنة : الوسام : My sms :
دعاء الملتقى : تاريخ التسجيل : 03/12/2007
| موضوع: المسخن الفلسطينى الخميس مارس 20, 2008 10:45 am | |
| المسخن الفلسطينى
المقادير:
دجاجتان كل دجاجة تقطع إلى أربعة أقسام
2 كوب من زيت الزيتون
4 أرغفة خبز طابون على الحصو
6 بصلات جوانح
نصف كوب ماء + كوب صنوبر + ملعقة زعفران + 3 ملاعق سماق مطــــحون + نصف ملعقة فلفل حلو + ملح وفلفل حسب الرغبة.
الطريقة:
سخن الفرن إلى درجة حرارة 350 ف ادهن الدجاج بالزيت وملحه وفلفله وضعه في صينية الشوي محاطاً بالبصل المجنح والماء، اترك الصينية في الفرن نصف ساعة وأثناء ذلك قلب الدجاج وعندما يبدأ الدجاج بالاحمرار. حمر الصنوبر بزيت الزيتون مع البصل ضع على الدجاج المزيد من الزيت وانثر خليط البصل والصنوبر والزعفران والسماق والفلفل الحلو فوق الدجاج.
بعد نصف ساعة أخرى الدجاج المشوي. وضع رغيفاً في قاع طنجرة عميقة وشرّبه بالزيت ثم ضع عليه قطعة أو قطعتين من الدجاج وكمية من البصل ثم ضع على الدجاج رغيفاً آخر وضع فوقه دجاجاً وكمية كافية من البصل والصنوبر وهكذا حتى تنتهي الكمية ولا بد أن يكون خبز الطابون (على الحصو) مشبعاً بالزيت.
وهذه الوجبة تؤكل بالأصابع وتكفي ستة أو ثمانية أشخاص.
وصحتين وهنا يارب | |
|
الدلوعة عقيد
عدد الرسائل : 1760 العمر : 36 الإقامة : فلسطين حركتك {فصيلك} : فلسطين مزاجي : هواياتي : المهنة : الوسام : My sms :
دعاء الملتقى : تاريخ التسجيل : 03/12/2007
| موضوع: رد: المسخن الفلسطينى الخميس مارس 20, 2008 4:05 pm | |
| | |
|
beentfath مقدم
عدد الرسائل : 800 العمر : 29 الإقامة : قلــــــــــــــ الشهيد اياد عاشور حبيب الكل ـــــــب حركتك {فصيلك} : فتحــــــــــــــــاوية من عرين الشهيـــــد ايااد عاشـــور الفتحـــــــاوى الاصيل مزاجي : هواياتي : المهنة : My sms : بحبـــــــــــــــك ياااااااااااا فتـــــــح مووووووت
بنــــــ فتح ـــــــــت دعاء الملتقى : تاريخ التسجيل : 04/12/2007
| موضوع: رد: المسخن الفلسطينى الجمعة مارس 21, 2008 2:08 pm | |
| يسلموووو أخى على الاكلة الرائعةتحيــ بنت فتح ــاااااتى | |
|
مجرد حلم عقيد
عدد الرسائل : 2416 العمر : 30 الإقامة : فلسطين حركتك {فصيلك} : فتح مزاجي : هواياتي : المهنة : الوسام : My sms :
وما أصعب أن يعيش الجسد ..بلا روح..ولاقلب
دعاء الملتقى : تاريخ التسجيل : 23/02/2008
| موضوع: رد: المسخن الفلسطينى الأحد مارس 23, 2008 4:41 pm | |
| | |
|
ضحى مشرفة استراحة الملتقى
عدد الرسائل : 1314 العمر : 31 الإقامة : غزة حركتك {فصيلك} : فتح على الموت مزاجي : هواياتي : المهنة : My sms : قالو عن فتح انها علمانية فلنفترض وقالو عن فتح انها رجعية فلنفترض ولكن نسبتها الاغلبية فهل من معترض
دعاء الملتقى : تاريخ التسجيل : 25/12/2007
| موضوع: رد: المسخن الفلسطينى الجمعة مارس 28, 2008 8:24 am | |
| يسلموووووووو يعطيك العافية | |
|
beentfath مقدم
عدد الرسائل : 800 العمر : 29 الإقامة : قلــــــــــــــ الشهيد اياد عاشور حبيب الكل ـــــــب حركتك {فصيلك} : فتحــــــــــــــــاوية من عرين الشهيـــــد ايااد عاشـــور الفتحـــــــاوى الاصيل مزاجي : هواياتي : المهنة : My sms : بحبـــــــــــــــك ياااااااااااا فتـــــــح مووووووت
بنــــــ فتح ـــــــــت دعاء الملتقى : تاريخ التسجيل : 04/12/2007
| موضوع: رد: المسخن الفلسطينى الإثنين أبريل 07, 2008 7:57 pm | |
| يسلمووووووووووووووو أخى على االأكلات الرااائعة | |
|