طريقة عمل الدجاج بصلصة السوبريم

المقادير:

- ملعقة طعام زبدة .

- 4 قطع صدور دجاج بدون جلد أو عظم .

- ملح .

- فلفل .

- 2 كوب مشروم شرائح .

- كوب مرق الدجاج .

-2 ملعقة طعام دقيق جميع الاستعمالات .

- 12 ملعقة طعام زعتر جاف .

- ورقة غار .

- 3ملاعق طعام كريمة .

طريقة التحضير :

1- سخني الزبدة على نار متوسطة, أضيفي لها صدور الدجاج واقليها لمدة 12 -10 دقيقة حتى ينضج الدجاج .

2-ضعي عليه الملح والفلفل ثم ارفعي الدجاج عن النار وضعيه جانباً .

3- أضيفي المشروم مع مرق الدجاج إلى الزبدة على النار واتركيه لمدة 3 دقائق.

4- ثم اخلطي الدقيق والزعتر وورق الغار مع الدجاج وضعيه على النار مع المشروم اتركيه لمدة دقيقتان .

5-ثم أضيفي الكريمة وأزيلي ورق الغار ثم ارفعي الدجاج من على النار وقدميه مع الأرز أو المعكرونة